Открытая приёмная ректора
20 февраля 2019 г, 9:50

Арендаторы и цены на территории НГУ

Вопрос

Здравствуйте! Стало интересно, каким образом в НГУ осуществляется политика в отношении арендаторов и цен на поставляемые ими услуги. Толчком стало объявление, что в цокольном этаже административного корпуса НГУ открылась столовая "Добрянка", славящаяся своими высокими, отнюдь не студенческими, ценами на их обеды (опыт "Добрянки" в ТЦ "Эдем"). На территории студгородка НГУ, в кафе (первый этаж, налево),также, значительно выросли цены на второе. На наш вопрос, почему так сильно, не на рубль, а сразу на 10 руб. в среднем, выросли цены на второе, нам был дан ответ, что поставщик мяса поднял цену. Ну, раз поставщик мяса поднимает цену, то логично поискать другого поставщика, который будет поставлять мясо по приемлемой для студенческого общепита цене, и студенческие цены будут оставаться студенческими. Так как в этом весь смысл общепита на территории образовательных учреждений, что данные цены доступны школьникам и студентам. И всегда найдутся альтернативные поставщики мяса, так как в подобных кафе и столовых всегда большая проходимость и поставлять продукты в такие места выгодно. Хотя работать с привычными поставщиками и выполнять их условия, конечно, проще, чем искать новых поставщиков с дешевыми ценами. Что касается поднятых цен в студенческом кафе, то, в результате, многие студенты перешли со второго на дешевые пирожки и хот-доги, чем портят себе желудки, или бегают теперь за всякой шаурмой в ТЦ. Также, на территории НГУ нет сейчас доступной дешевой аптеки. Если за долгий учебный день заболела голова, то надо бежать за цитрамоном на улицу, в ближайшую аптеку. В то время, как раньше в главном корпусе НГУ была дешевая аптека, которую, каким-то не понятным образом, сменила самая дорогая аптека города - "Моя аптека", в которой, из-за дороговизны, никто ничего не покупал. В результате, и "Моя аптека" съехала из НГУ, и другой дешевой аптеки в НГУ так и не появилось. Ведь понятно, что удерживаются в небогатой студенческо-преподавательской среде только те предприниматели, которые держат низкие цены на предоставляемые ими товары.

Комментарии

Федорук Михаил Петрович
20 февраля 2019 г, 9:50
Здравствуйте. НГУ в отношении питания придерживается следующей политики: 1. Иметь свою студенческую столовую в структуре НГУ; 2. В качестве альтернативы предоставить помещения для организации питания специализированным организациям (коммерческим). При этом разделить аукционы на несколько лотов, чтобы арендаторы были разные (конкуренция) и питание было разнообразное. В случае необоснованного поднятия цен (выше адекватного для студентов) студенты и преподаватели будут голосовать ногами, и арендатор будет вынужден либо снизить цены, либо расторгнуть договор аренды и уступить место другим. По столовой "Добрянки" политика такая же, но и с учетом того, что контингент состоит не только из студентов, а еще и сотрудников корпуса ректората. Поэтому ценовая политика и ассортимент кафетерия 1 блока и столовой ректората "Добрянки" может в будущем меняться арендатором в зависимости от нашей с Вами посещаемости. Цены на товары арендатора арендодатель (НГУ) не регулирует. Условия договора не предусматривают вмешательство в деятельность хозяйствующего субъекта. Последние общее поднятие цен в столовой НГУ было 1 сентября 2016 года, в 2017 году проведены переговоры с поставщиками по стабилизации цен (несмотря на общие повышение), но поставили условие: увеличение объема закупки (что возможно только за счет увеличения численности посетителей). В 2018 году сдерживать входные цены уже стало невозможно, и при условии поднятия входных цен на мясо курицы, свинины и говядины (контроль осуществляется – ежемесячно) в среднем на 15%, цены в столовой поднялись от 5 до 7% на готовое блюдо. Увеличение стоимости коснулось только мясных блюд, остальные цены остались на прежнем уровне. При этом столовая предлагает комплексный обед стоимостью 120-130 рублей в зависимости от меню в этот день. Мы приглашали разные аптечные сети к работе в НГУ уже после "Моей аптеки". Отклик очень слабый. Им не нравиться наш режим работы, ограниченный доступ для точки в НГУ и сезонность работы из-за каникул. Также условия победы в аукционах на аренду (по закону) не учитывают уровень цен на лекарства. Выигрывает тот, кто предложил большую цену за аренду федерального квадратного метра. А дальше - голосование ногами.